Бышыруудан мурун балыкты жууш керекпи?
Бышыруудан мурун балыкты жууш керекпи?

Video: Бышыруудан мурун балыкты жууш керекпи?

Video: Бышыруудан мурун балыкты жууш керекпи?
Video: Жууркандар ЖОГОРКУ САПАТТАГЫ ЖУУРКАН 0552900325 - YouTube 2024, Март
Anonim

Ал эми сен кылба жууш керек чийки бышыруу алдында балык , сиз жуушуңуз керек моллюскаларды, моллюскаларды жана мидияларды. Анткени алар болот кум жана кум менен толтурулат, сен 'll жууш керек бул толугу менен - антпесе, сен аны жейм!

Бул жерде балыктын филесин бышыруудан мурун жууш керекпи?

Сиз жууш керек эмес балык , тоок, чочконун эти же башка эт тамак даярдоо алдында . Ал гана эмес бактериялардан арылбастан, бактерияларды таратат (эгерде чайкоо процессинде раковинадан суу чачырап кетсе). Балык тоок этинен принципиалдуу түрдө айырмаланбайт, ошондуктан аны чайкап кереги жок.

Ошо сыяктуу эле, банкаларды ачардан мурун жууш керекпи? Жуу , жок, жок эгерде алар чындап эле каардуу болбосо. Сүрт, ооба, ар дайым.

Андан кийин, тамак даярдоо алдында лосось жууш керекпи?

Ооба, же жок дегенде адатта. Мен тез жууп сунуштайм лосось муздак аккан таза суудагы филе тамак даярдоо алдында . Андан кийин балыкты кагаз сүлгү менен сүртүңүз. Абдан жаңы лосось филе пайда бербейт а чайкоо , бирок лосось бир аз, же көп жашы менен пайда болот.

Код бышканын кантип билесиз?

Балык керектүү жерге жеткенде тамак жасоо температурада, ал тунук жана кабык болуп калат. Мына кантип болсо айтуу балык болуп саналат аткарылды : айрынын тиштерин балыктын эң жоон жерине 45 градустук бурч менен сайгыла. Андан кийин айрыны акырын бурап, балыктын бир бөлүгүн тартыңыз. Чала бышырылган балык кабыгынан туруштук берет жана тунук болот.

Сунушталууда: